A avaliação de risco é um processo de tomada de decisão em relação aos efeitos nocivos dos agentes químicos. É a determinação da probabilidade de que efeito adverso (nocivo) resultará da exposição a um agente químico. Tal processo é realizado a partir de quatro importantes etapas:

• Identificação do perigo
• Avaliação dose-resposta
• Avaliação da exposição
• Caracterização do risco

Para que seja realizada a avaliação de risco, diversas informações são necessárias, e assim é estabelecido o risco aceitável da exposição ao produto e a partir desse processo, realizar o gerenciamento deste risco, realizando o controle, a prevenção, a avaliação do custo x benefício e custo x efetividade.

Para alguns tipos de produtos é obrigatório a realização da avaliação do risco, como por exemplo para saneantes, para praguicidas, dentre outros. Porém, qualquer empresa que tenha produto químico pode realizar essa avaliação de risco e estabelecer uma série de medidas para mitigar o risco químico.